Dopo ogni utilizzo, pulire il tagliere con detersivo e spazzola, quindi risciacquarlo con acqua pulita e asciugarlo con un panno pulito. Evitare residui di cibo per prevenire la proliferazione batterica.
Dopo l'uso, il tagliere deve essere riposto in posizione verticale per evitare la formazione di residui d'acqua. Non immergere il tagliere in acqua per lungo tempo né esporlo alla luce diretta del sole per evitare deformazioni o crepe.
Applica regolarmente dell'olio da cucina sulla superficie del tagliere per idratare le fibre di bambù e prolungarne la durata. Assicurati che l'olio penetri completamente ogni volta che lo applichi.
Gli ingredienti crudi e cotti vanno tagliati separatamente per evitare la contaminazione incrociata. Dopo aver tagliato ingredienti con un forte odore di pesce, si possono usare limone e sale grosso per pulirli ed eliminare l'odore.
È possibile pulire la superficie del tagliere con aceto bianco o acqua salata, quindi risciacquarlo con acqua pulita, asciugarlo e riporlo in un luogo ventilato per farlo asciugare.
Se il tagliere è ammuffito, puoi mescolare aceto bianco e acqua (in rapporto 1:2) e applicare la miscela sulle macchie di muffa. Dopo aver rimosso la muffa, applica dell'olio per la manutenzione.
Data di pubblicazione: 17 aprile 2026
